CaraMengolah Whiped Cream. Pertama, silakan campurkan bahan-bahan seperti fibercreme, gula pasir, emulsifier dan air dingin. Ambil selembar roti tawar dan bagian pinggirnya silakan dipotong. Lalu simpan pada dasar box. Untuk sisa pinggiran roti anda bisa memotongnya membentuk dadu kecil. Lalu simpan di atas lapisan roti. - Sisa roti tawar yang hampir basi masih bisa diolah menjadi breadsticks. Breadsticks adalah camilan renyah berukuran panjang dan kecil yang bisa dijadikan sebagai makan pembuka, penutup, atau sekadar roti tawar yang dipakai untuk membuat breadsticks adalah bagian pinggirnya. Kamu bisa potong kulit roti tawar yang ada di pinggir roti dan mengolahnya menjadi breadstick. Coba bikin breadsticks di rumah dengan resep dari Food Network berikut ini. Baca juga 10 Olahan Sisa Roti Tawar, Bisa Pakai Roti Hampir Basi Resep breadsticks Bahan 164 gr minyak zaitun 745-850 gr kulit roti tawar Garam secukupnya Lada hitam yang baru digiling secukupnya 65 gr keju parmesan 2 sdm daun thyme segar Cara membuat breadsticks 1. Panaskan oven hingga 350 derajat fahreinheit atau 17 derajat celcius. 2. Cipratkan minyak zaitun di atas kulit roti tawar dalam mangkuk besar. Tambahkan setengah sendok teh garam dan sedikit lada bubuk. Aduk perlahan sampai kulit roti terlapisi minyak secara merata. Tambahkan keju parmesan dan daun thyme. Aduk lagi hingga merata. 3. Susun roti tawar di atas loyang. Taburkan keju dan thyme di atasnya. 4. Panggang sampai kulitnya berwarna keemasan dan renyah sekitar 20 menit. Biarkan dingin di atas loyang. Simpan pada suhu kamar dalam wadah kedap udara dan hingga 2 hari. Baca juga Resep Bola Roti Goreng Ayam, Bikin Pakai Roti Tawar Sisa Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Carapaling sederhana mengolah roti tawar adalah dengan memberi olesan mentega, ditaburi coklat meses atau bisa diolesi selai berbagai rasa. Tapi bagaimana dengan Sisa Roti Tawar yang masih menumpuk, sementara tanggal kadaluarsa sudah semakin mendekat. Memanfaatkan sisa roti tawar tidaklah susah, karena ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk - Saat membuat roti tawar, kamu akan menyisakan bagian seperti pinggiran roti tawar. Beberapa orang mungkin tidak menyukai pinggiran roti dengan alasan tertentu. Namun, sisa pembuatan roti tidak selalu harus berujung di tempat sampah, kamu bisa mengolahnya jadi hidangan yang 10 ide olahan dari sisa pembuatan roti yang dilansir dari BBC good food berikut ini. Kamu bisa gunakan sisa roti hingga roti yang hampir basi. Baca juga Resep Roti Tawar Panggang Kornet Mozzarella, Sandwich Super Simpel 1. Puding roti dan mentega SHUTTERSTOCK/AFRICA STUDIO Ilustrasi puding roti tawar di dalam ramekin. Sisa pinggiran roti tawar bisa kamu jadikan bahan dasar pembuatan puding roti dan mentega. Puding ini bercita rasa manis dan cocok disajikan untuk keluarga besar. Saat membuat puding roti dan mentega, coba gunakan tambahan selai jeruk agar hidangan bisa menjadi lebih segar. Baca juga Resep Puding Roti Tawar, Pakai Roti Tawar yang Masih Sisa 2. Salad roti kering Gunakan sisa pembuatan roti sebagai salad panzanella. Panzanella adalah salad roti Italia yang populer dan biasanya dipadukan dengan roti ciabatta, tomat matang, minyak zaitun, buah zaitun, kapers, dan paprika. Perpaduan rasa yang tajam dan lembut dengan berbagai tekstur menjadikannya salad musiman yang terbaik. Kamu juga dapat mencoba versi musim dingin dengan menggunakan kembang kol goreng dan lobak yang renyah. Baca juga Resep Bola Roti Goreng Ayam, Bikin Pakai Roti Tawar Sisa 3. Roti panggang sayuran Shutterstock Ilustrasi roti tawar. Tidak selalu diolah jadi hidangan manis, sisa roti juga dapat kamu ubah menjadi sesuatu yang asin. Bahan yang diperlukan untuk membuat roti panggang sayuran ini adalah sisa pinggiran roti tawar, keju cheddar yang enak dan beberapa genggam sayuran. 4. Topping remah roti Selain jadi bahan utama, kamu bisa bikin sisa pinggiran roti menjadi topping atau taburan di atas ikan panggang. Remahan roti dapat menambah tekstur pada olahan dibuat. Topping dari remahan roti ini juga dapat menambah sedikit kerenyahan pada ikan panggang. Baca juga Resep Roti Jala Bumbu Kari, Menu Sarapan yang Beda5. Roti bakar Dok. Shutterstock Roti bakar srikaya di Kedai Kopi Apek di Medan. Sisa roti yang sudah hampir basi masih bisa digunakan. Kamu bisa coba membuat roti bakar dari roti basi. Roti basi diketahui cocok untuk menyerap rasa dan tidak berubah menjadi lembek saat sedikit lembab. Baca juga 3 Roti Bakar Legendaris di Bandung, Cocok Buat Camilan Sore 6. Crouton Crouton merupakan potongan sisa roti tawar yang cocok dihidangkan bersama sup dan salad. Jangan lupa tambahkan setangkai peterseli dan sedikit minyak zaitun saat membuat crouton menjadi sajian yang renyah dan berwarna keemasan. Taburkan crouton renyah dan herba di atas sup kembang kol untuk hidangan pembuka pesta makan malam. Dok. Averie Cooks Roti Panggang Pisang Nutella ala Perancis. 7. Roti panggang Selain roti bakar, kamu juga dapat mengolah roti yang hampir basi menjadi roti panggang. Olesi bagian pinggir wajan atau panggangan dan tunggu roti hingga berwarna cokelat keemasan. Roti panggang ini bisa kamu sajikan bersama keju leleh agar lebih enak. 8. Burger Remah roti bisa dijadikan sebagai roti burger. Kamu bisa tambahkan berbagai isian seperti keju lembaran, sayuran, dan juga daging agar terasa seperti burger pada umumnya. Baca juga Resep French Toast Klasik, Roti Panggang ala Perancis 9. Bruschetta SHUTTERSTOCK/KUCHER AV Ilustrasi bruschetta khas Italia. Bruschetta konon awal mula dari garlic bread ala Amerika. Bruschetta merupakan hidangan pembuka yang berasal dari Italia. Coba buat bruschetta panggang yang renyah dan beri topping tomat matang. Bruschetta tomat cocok jadi hidangan pembuka untuk saat musim panas. Baca juga Cara Membuat Bruschetta Udang, Belajar dari Kesalahan Hamzah MasterChef Indonesia 10. Saus roti Roti basi juga bisa dibuat menjadi saus makan malam. Tambahkan double cream, daun salam, dan sedikit bawang bombay meningkatkan rasa pada saus roti. Saus ini bisa dijadikan padanan untuk unggas panggang apapun. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
Caranya : Rendam tahu dengan, air sedikit bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan minyak wijen. gunakan air sebagai lem untuk merekatkan kedua pinggiran kulit gyoza/kuo tie, hingga berbentuk setengah lingkaran. Buat pleats/lipit di pinggiran kulitgyoza/kuo tie, sisihkan. Roti tawar 7 lembar sobek2 Susu cair 370 ml

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 74bb8707-0a49-11ee-ab6d-5a524f716b4a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

Jikakamu memiliki pinggiran roti sisa, itu bisa dipotong menjadi kotak-kotak. Lalu di wadah lain, kamu bisa membuat saus karamel dengan mencampurkan gula pasir dan mentega. Jika karamel sudah siap, dalam wajan, roti itu bisa dicampur dengan saus dan diaduk sampai merata dan kering.
Ilustrasi kulit pisang Foto ShutterstockSampah rumah tangga masih menjadi permasalah besar di Indonesia. Setiap harinya ribuan ton sampah dihasilkan yang bersumber salah satunya dari rumah tangga. Sisa makanan yang terbuang sangatlah banyak, atau yang kini dikenal dengan fenomena food waste. Tentu ini tak baik untuk lingkungan dan masa depan, bukan? Untuk itu, kita bisa mencegah dimulai dari rumah sendiri. Bijak kelola sampah sendiri, bisa menjadi langkah awal untuk mungkin perubahan yang besar. Bagaimana caranya? Selain disarankan untuk memilah-milah sendiri sampah di rumah, sebenarnya ada beberapa jenis makanan yang masih bisa diolah agar tak terbuang percuma. Apa saja dan bagaimana tips mengelola sisa makan di rumah? Mengutip BBC, yuk simak ulasan selengkapnya di bawah ini. Limbah sampah menghasilkan gas efek rumah kaca seperti karbon dioksida dan metana. Ini jelas akan berdampak buruk bagi lingkungan. Salah satu limbah makanan yang sering ditemukan adalah nasi. Bagaimana tidak, nasi menjadi makanan pokok di Tanah Air, yang terkadang dalam jumlah memasaknya suka berlebihan -takut kehabisan begitu alasannya. Kemudian, akhirnya nasi sisa jadi basi dan dibuang percuma. Namun ini bisa dicegah dengan cara, tentunya masaklah nasi secukupnya -lebih baik kekurangan lalu masak lagi, daripada menyisa dan jadi sampah. Selain itu, cara lain adalah disimpan dalam lemari es, ke esokkannya baru dipanaskan atau dimasak kembali -jadi nasi goreng misalnya. Perlu diingat, nasi sebaiknya hanya dipanaskan sekali agar nutrisinya tak hilang, dan kandungan gulanya tak semakin banyak. Ilustrasi Roti Lapis Gula dan Mentega Foto Shutterstock/Rassamee CafeFaktanya ada 20 juta irisan roti yang terbuang setiap hari, dan setiap tahunnya bertambah hingga 7,3 miliar. The Standards Agency Food FSA menyarankan, agar tak mengonsumsi roti yang sudah berjamur. Lalu bagaimana jika rotimu tak berjamur namun baunya sudah agak berubah? Sebenarnya keadaan roti yang tak berjamur -selama disimpan dalam kulkas- namun baunya agak sedikit menyengat masih bisa dikonsumsi. Caranya dengan menjadikannya puding roti, dipanggang, atau dibakar. Kamu juga bisa menambahkan topping sesuai selera agar rasanya semakin nikmat. Ilustrasi merebus pasta Foto Shutter StockPasta yang dipanaskan kembali justru mengurangi kandungan pati di dalamnya, dan membuatnya jadi makanan rendah kalori. Lalu, mengapa harus dibuang? Kalau ternyata, pasta sisa yang kemudian dipanaskan kembali bisa menjadi makanan rendah kalori yang enak. Jika berniat memanaskannya kembali, maka baiknya simpan dahulu dalam lemari pendingin agar tak steak. Foto Dok. PixabayPorsi steak yang cukup banyak kadang membuat orang yang memakannya jadi tak habis. Nah kalau begini, jangan buru-buru membuang dagingnya ya, sayang. Kamu masih bisa mengolahnya menjadi campuran untuk tumisan dengan mengirisnya kecil-kecil. Tapi pastikan, ketika menyimpannya jangan berbarengan dengan daging mentah, ya. Sebab jika disatukan, bisa terjadi kontaminasi silang yang membuat daging tak lagi baik untuk disantap. Jadi simpanlah dalam wadah terpisah, sehingga daging steak sisa bisa tahan 3-4 hari. Keju potong. Foto PixabayMenurut penelitian 3,1 juta sisa potongan keju terbuang setiap tahunnya di Inggris. Biasanya ini dilakukan karena munculnya jamur pada permukaan keju. Namun ini tak perlu dikhawatirkan, karena keju tersebut masih bisa dikonsumsi, kok. Caranya cukup dengan memotong bagian keju yang terkena jamur saja, sisanya masih bisa diolah kembali. Hal ini juga disarankan oleh The United States Department of Agriculture USDA. Ilustrasi Kentang Foto Instagram sajn27Di Inggris kentang juga menjadi salah satu masalah food waste karena jumlah limbahnya mencapai 4,4 juta. Memang, kentang dengan keadaan hijau, keriput, lembek, atau berjamur sebaiknya jangan dimakan. Tapi apabila masih terlihat kokoh dan hanya tumbuh tunas, kamu cukup membuang tunasnya saja lalu bisa mengolah kentang kembali. Dibuat mashed potato, direbus, dipanggang, atau digoreng, rasa kentang akan tetap enak. Ilustrasi smoothie kulit pisang Foto ShutterstockBuah kuning ini juga kerap dibuang begitu saja jika warnanya berubah kehitaman. Padahal pisang hitam belum tentu busuk. Bisa jadi itu hanya terlalu matang, dan sebenarnya rasanya masih layak makan. Selain itu, pisang yang memiliki bintik cokelat di permukaan kulitnya ternyata bersifat anti kanker. Dilansir Boldsky, pisang yang sering dianggap hampir busuk ini justru kaya antioksidan, yang berguna menangkal radikal bebas dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Rotibaguette bisa diganti dengan roti tawar, caranya: Potong roti tawar sesuai ukuran lalu panggang hingga kering, kemudian olesi dengan campuran margarin dan bawang putih. Bila tahu cara mengolah nanas, maka rasa asam dan manis pada nanas bisa membuat masakan berkuah jadi lebih enak, segar dan beraroma. Pinggiran pastel bisa dibuat
Sedang mencari resep olahan roti tawar sisa sarapan yang tak habis disantap tadi pagi? Sebelum berakhir dengan tumbuhnya jamur pada roti, kamu bisa mengolahnya menjadi camilan gurih atau manis yang seru. Cobain sederet inspirasi olahan roti tawar sisa dengan bahan-bahan yang mudah didapat atau cenderung tersedia di rumah ini! Selain mencegah terjadinya food waste dari rumahmu, kamu jadi bisa bikin keluarga tersenyum dengan suguhan yang enak dan tak membosankan. Selama masih ada roti tawar sisa, abaikan dulu jajan di aplikasi layanan pesan antar makanan langganan kamu. Daripada dibuang sayang, yuk, kreatif di dapur dengan mengolah roti sisa sarapan jadi camilan super enak. Bukan hanya menghibur keluarga atau teman dengan snack enak, kamu juga jadi lebih irit, kan? 1. Roti Panggang Bawang Putih Olahan roti tawar sisa super praktis, salah satunya adalah roti panggang bawang putih. Shutterstock Buat yang suka camilan gurih, kamu bisa coba resep mudah ini. Lelehkan mentega bersama bawang putih cincang. Tambahkan Royco Kaldu Ayam Spesial dan merica putih bubuk. Kemudian potong roti tawar menjadi tiga bagian. Olesi dengan campuran mentega. Taburi dengan parsley bila ada. Panggang dalam oven panas selama 10 menit atau hingga garing. 2. Sandwich Es Krim Saatnya menyajikan es krim jadul dengan gaya yang lebih modern. Potong roti tawar menjadi dua bagian. Letakkan salah satunya dalam cetakan persegi atau wadah persegi ukuran kecil yang sudah dialasi dengan plastic wrap. Tumpuk dengan es krim Walls pilihan kamu. Misalnya Wall’s Choco Nutty Crunch, Wall’s Neopolitana Ice Cream, atau Wall’s Avocado Chocolate and Mocha Ice Cream. Ratakan supaya rapi. Tumpuk dengan potongan roti berikutnya. Bekukan kembali dalam freezer. Cara praktis lainnya, cukup lipat roti, kemudian isi bagian lipatannya dengan ice cream Wall’s favorit kamu. 3. Puding Roti Roti tawar sisa bisa diolah jadi puding roti. Foto Shutterstock Hidangan manis yang lebih enak disajikan hangat ini wajib kamu praktikkan di rumah. Caranya adalah dengan memanaskan segelas susu cair, 1-2 sdm mentega, 3 sdm gula pasir, dan 1/4 sdt ekstrak vanilla di atas api kecil. Angkat saat mentega sudah meleleh dan gula larut. Diamkan hingga tidak panas, aduk rata bersama 1 butir telur. Kemudian siram ke dalam loyang beroles mentega yang sudah diisi dengan 5 lembar roti tawar yang sudah dipotong-potong. Taburi dengan kismis agar semakin menggoda. Panggang hingga matang. 4. Roti Panggang Manis Ini adalah salah satu cara bikin olahan sisa roti tawar yang paling banyak disukai karena cara membuatnya yang sangat mudah. Olesi roti dengan mentega, kemudian taburi dengan gula pasir. Panggang dalam oven panas selama 10 menit atau hingga garing. Kamu bisa menyajikannya sebagai teman ngeteh bersama secangkir SariWangi Teh Asli. 5. Roti Gulung Isi Sosis Bikin roti gulung isi sosis ini asik banget buat kamu yang malas bikin adonan corn dog tapi butuh camilan nonton bareng. Siasati dengan roti tawar sebagai lapisan pengganti adonan roti corn dog. Gilas roti menggunakan rolling pin. Kemudian letakkan keju lembaran dan sosis ke atasnya. Kemudian gulung dan rekatkan bagian ujungnya dengan telur kocok. Lumuri dengan bagian luarnya dengan telur kocok dan gulingkan ke atas tepung roti hingga permukaannya tertutup dengan tepung roti. Goreng dalam minyak panas hingga matang. 6. Pizza Super Praktis Tanpa Oven Roti tawar bisa disulap jadi pizza tanpa oven. Foto Shutterstock Lupakan sejenak membeli roti pizza beku atau membuat pizza dari nol. Kamu bisa menggunakan roti tawar sebagai pengganti roti pizza. Olesi roti tawar dengan saus tomat rumahan atau saus pizza yang kamu punya di rumah, beri irisan smoked beef dan jamur, kemudian tutup dengan keju parut. Kamu bisa menggunakan jenis keju apa saja yang ada di kulkas, misalnya parmesan, mozzarella, atau bahkan cheddar. Panggang dalam wajan antilengket di atas api kecil, dan tutup agar keju meleleh lebih cepat. Bila takut bagian bawahnya gosong, alasi dasar wajan dengan aluminium foil. Gampang, kan? 7. Roti Goreng Isi Ragout Kalau yang ini pas banget buat pencinta camilan risoles isi ragout. Versi roti goreng lebih praktis supaya kamu tak perlu membuat kulit risoles. Untuk bahan isian ragout bisa kamu buat dari bahan utama daging ayam, daging sapi, udang, atau sayuran. Sajikan dengan Jawara Saus Sambal supaya lebih mantap, ya! 8. Roti Sandwich A la Korea Atau yang akrab disebut Korean Street Toast atau Gilgeori Toast. Olesi roti tawar panggang dengan Hellmann’s Real Mayonnaise lalu letakkan omelet sayuran kol iris, wortel cincang, dan irisan daun bawang dan keju cheddar lembaran ke atasnya. Tutup kembali dengan roti. Sajikan sebagai menu sarapan yang mudah sekaligus istimewa. Kira-kira mana olahan roti sisa yang akan kamu coba lebih dulu? Pilih yang bahan-bahannya tersedia di rumah sebagai percobaan awal, ya! Yuk, rajin mengolah dan menghabiskan roti tawar sisa sarapan sebelum berjamur!
Iajuga menyarankan tetap menaruh pinggiran roti di dalam kemasan roti yang akan disimpan. Hal ini untuk menjaga sisa roti terpapar udara sehingga kesegarannya bertahan lebih lama. 3. Simpan di kotak roti . Baker handal ini melanjutkan, "Kotak atau tempat roti adalah cara yang tepat untuk menyimpan roti.
Seberapa sering Anda membuang makanan sisa setiap harinya? Terkesan sedikit, namun faktanya sampah sisa makanan di Indonesia menembus 13 juta ton setiap tahunnya. Padahal, ada banyak cara kreatif untuk mengolah sisa makanan menjadi menu yang tetap menggiurkan. Namun memang, masih banyak stigma bahwa mengonsumsi makanan sisa seakan kurang pantas. Sudah saatnya mengesampingkan stigma itu dan mengambil langkah yang bisa membantu cegah dampak perubahan iklim. Ide kreatif mengolah makanan sisa Berikut ini beberapa ide kreatif mengolah makanan sisa agar bisa dikonsumsi kembali 1. Olahan kaldu Tak perlu membeli suplemen atau kaldu yang ada di pasaran karena sisa makanan seperti tulang dari daging bisa menjadi bahan membuat kaldu. Cara membuatnya pun sederhana, cukup dengan memasukkannya ke dalam panci berukuran besar lalu rendam hingga seluruh tulang terendam. Diamkan selama 24-48 jam. Kemudian, saring kaldu dan simpan di dalam kemasan kaca. Anda juga bisa menambahkan bawang bombay, tomat, wortel, seledri, bawang putih, dan rempah lainnya. Stok kaldu ini bisa jadi penyelamat Anda ketika ingin makan sup atau menjadi alternatif seduhan hangat saat cuaca kurang bersahabat. 2. Crouton Sesuai namanya, crouton berarti “remahan”. Jadi, jangan langsung buang roti tawar ketika sudah mendekati tanggal kedaluwarsanya. Sebab, Anda bisa mengolahnya menjadi crouton. Untuk membuatnya, potong roti dalam bentuk dadu kemudian campurkan dengan minyak zaitun dan bumbu seperti bubuk bawang putih, rosemary, atau lada. Kemudian, panggang selama 10-15 menit dalam suhu 205 derajat Celsius hingga berwarna keemasan dan teksturnya renyah. Jika sudah jadi, Anda bisa memasukkannya sebagai topping salad atau sup. 3. Menanam sayuran Sisa sayur kubis dapat ditanam kembali Apakah sayuran hanya bisa berakhir di meja makan saja? Tentu tidak. Ada beberapa jenis sayuran yang bisa tumbuh lagi apabila tidak jadi diolah menjadi makanan. Contohnya adalah kubis, seledri, dan bawang daun yang bisa terus bertumbuh apabila batangnya diletakkan dalam air. Anda cukup memotong bagian ujung tangkai dan letakkan di dalam mangkuk. Pastikan air menutup seluruh bagian akarnya. Dengan cara ini, tanaman pun perlahan akan tumbuh. 4. Veggie stock Cara mudah lain untuk mengolah sisa makanan adalah dengan membuat veggie stock atau kaldu sayur. Caranya cukup dengan mencampur sayuran ke dalam panci berukuran besar, tambahkan air, rempah, dan bumbu seperti bawang putih. Kemudian, rebus hingga mendidih dan dinginkan selama 20-30 menit. Barulah kemudian Anda bisa menyaring dan menyimpannya di freezer. Ketika diperlukan, veggie stock ini bisa menjadi tambahan saat sedang mengolah pasta, gandum, atau sup. 5. Kopi sebagai pupuk Jangan buang dulu ampas kopi Anda karena bisa jadi pupuk tanaman. Bahkan, ini adalah material organik yang dapat menyuburkan tanaman. Tak hanya itu, bubuk kopi juga dapat menarik cacing tanah sembari mengoptimalkan keseimbangan cairan di kebun. Untuk menjadikan kopi sebagai pupuk, cukup taburkan di atas tanah. Tapi jangan terlalu banyak karena rentan menggumpal dan menghalangi air menembus tanah. 6. Buat selai buah Kulit buah-buahan seperti apel atau jeruk tak harus langsung dibuang. Anda bisa menyimpannya sebagai bahan pembuatan selai. Caranya adalah dengan merebus kulit buah selama 30 menit, saring, dan panaskan ekstraknya. Kemudian, Anda bisa menambahkan ekstrak lemon atau gula sebelum menyimpannya dalam kontainer atau gelas kaca. Setelah jadi, selamat mencoba olahan selai alami yang bisa menjadi kombinasi saat makan yogurt, chia pudding, atau dessert sehat lainnya. 7. Kulit jeruk pengharum ruangan Kulit jeruk dapat menjadi pengharum ruangan alami Ingin membuat pengharum ruangan sendiri? Maka jangan buang dulu kulit jeruk. Caranya adalah dengan mencampurnya dengan gabungan garam, rempah, dan juga minyak esensial. Merebus kulit jeruk bersama dengan kayu manis atau cengkeh juga bisa menjadi perpaduan untuk menyegarkan udara di rumah Anda. 8. Kompos Tak ingin sampah sisa makanan Anda menumpuk di TPA dan menyebabkan peningkatan gas metana berbahaya? Langkah mudah untuk mengatasinya adalah dengan mulai melakukan kompos. Biasanya, material yang bisa diurai adalah sisa sayur dan buah-buahan. Kemudian, seimbangkan dengan bahan karbon seperti sekam, tanah, atau daun kering. Sebaiknya sayur dan buah-buahan ini dicacah terlebih dahulu sehingga lebih mudah terurai. Sangat disarankan pula untuk mengaduk rata setiap harinya. Ketika sudah matang, hasil kompos ini akan menghasilkan pupuk organik cair dan juga media tanam yang bisa digunakan kembali. Baca JugaDaun Salam Sebagai Obat Tradisional Kolesterol Ternyata EfektifCara Belajar yang Efektif dengan Teknik Mind MappingManfaat Jus Buah Bit dan Resep Membuatnya Catatan dari SehatQ Jadi, tak ada kata sulit untuk memanfaatkan sampah sisa makanan. Jangan langsung membuangnya, meski ini adalah pilihan paling praktis. Bayangkan jika setiap orang mengandalkan konsep ini, berapa banyak timbunan sampah makanan sisa di TPA? Bukan hanya berbahaya karena menghasilkan gas metana, sampah ini juga dapat mencemari air tanah dan sampai ke Anda pula. Jadi, saatnya mulai menyadari bahwa sampah Anda adalah tanggung jawab Anda. Di saat yang sama, memanfaatkan kelebihan makanan ini juga merupakan gerakan demi keselamatan lingkungan. Misi keberlanjutan ini bisa jadi langkah untuk menyelamatkan bumi di masa mendatang. Untuk berdiskusi lebih lanjut seputar ragam menu bergizi dari olahan makanan-makanan sisa, tanyakan langsung pada dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ. Download sekarang di App Store dan Google Play.
Rotiyang sudah berjamur ini tentu sudah tak layak dimakan. Pin Di Selai Kopi . Biasanya masa kedaluwarsa roti adalah tiga sampai lima hari. Cara penyimpanan roti - “Aku percaya, jika orang lebih sadar, maka akan ada lebih sedikit kelaparan. Aku pikir tidak ada yang lebih baik dibanding menilai semua makanan yang lewat melalui tangan kita. Mungkin, orang lain bisa kelaparan karena apa yang kita buang.” Bagi Mariana Vilhena, masalah limbah makanan, atau populer dengan istilah food waste, begitu memprihatinkan. Mariana sendiri adalah koordinator komunikasi Gastromotiva, LSM yang berfokus pada isu ini. Gastromotiva didirikan pada 2006 di Rio de Janeiro, Brazil. Mariana, sebagaimana ditulis Joi Lee, Elia Ghorbiah, dan Maria Fernanda Lauret dalam laporan bertajuk “From Waste to Taste Brazil's Fight Against Food Waste” yang terbit di Al Jazeera, sudah 16 tahun berkecimpung dalam isu limbah makanan. Brazil, mengutip pernyataan Mariana, merupakan salah satu negara yang masuk dalam daftar 10 negara teratas yang paling banyak membuang makanan. Sekitar 50 persen makanan buah dan sayuran di Brazil terbuang sebelum sampai di rak supermarket atau di rumah-rumah untuk dikonsumsi. Sementara banyak limbah dihasilkan dari buruknya infrastruktur dan perencanaan yang tidak memadai, tak sedikit makanan terbuang sia-sia karena kurangnya kesadaran masyarakat. Kondisi itulah yang membuat Mariana bertekad untuk memerangi limbah makanan. Lewat Gastromotiva, Mariana dan teman-temannya mengadakan sosialisasi kepada siswa SD hingga pelatihan memasak bagi masyarakat dengan bahan ramah lingkungan. Mereka juga menerima sumbangan makanan, mengolahnya kembali dengan takaran gizi yang pas, sebelum akhirnya didistribusikan kepada mereka yang tak mampu secara ekonomi. Masalah Serius Setiap tahun, sekitar 26 juta ton makanan terbuang di Brazil, dengan rata-rata 40 ribu ton terbuang setiap harinya. Imbas dari limbah makanan ini tidak main-main mengutip studi dari Institut Geografi dan Statistik Brazil 2013, kurang lebih terdapat 7,2 juta orang di seluruh negeri kekurangan makanan. Selain faktor yang sudah disebutkan pada bagian pembuka, limbah makanan di Brazil juga muncul karena sebab lain. Dalam “Food Losses and Waste How Brazil Is Facing This Global Challenge” 2017, Gilmar Paulo Henz dan Gustavo Porpino menulis, faktor itu adalah ketimpangan pendapatan dan budaya. Pertama, soal ketimpangan. Faktor tingginya ketimpangan pendapatan membikin komposisi konsumsi makanan antara kelompok dengan penghasilan tinggi dan rendah begitu njomplang. Kedua, faktor budaya. Sama halnya seperti negara-negara Latin pada umumnya, masyarakat Brazil mengenal tradisi memasak lebih dari yang diperlukan serta menyajikan makanan dalam porsi besar. Bagi masyarakat Brazil, stok makanan berlimpah sangat dihargai, dan untuk keluarga berpenghasilan rendah, hal tersebut dipandang sebagai simbol kekayaan. Bukti empiris juga menunjukkan bahwa mereka yang menimbun makanan pernah mengalami kelangkaan di masa lalu. Kelompok-kelompok ini menjaga persediaan makanan tetap tinggi sebagai tindakan pencegahan, dan sebagai konsekuensinya cenderung menyiapkan porsi yang berlimpah. Konsumen berpenghasilan rendah juga cenderung punya hubungan erat dengan warga di sekitar mereka. Makanan jadi semacam jaminan bahwa mereka dapat menawarkan makanan kepada tetangga atau tamu dadakan. Memiliki kelebihan makanan adalah jalan menjauhkan diri dari kondisi kemiskinan dan serta dianggap sebagai cara menunjukkan keramahan dan kasih sayang keluarga. Menempuh Banyak Cara Mengurangi limbah makanan membutuhkan pola pikir baru dan pemerintah Brazil percaya sekolah dapat memainkan peran yang menyasar sekolah dibikin pemerintah berdasarkan UU No. Aturan hukum ini menetapkan setidaknya 30 persen sumber daya keuangan yang ditransfer dari Dana Pengembangan Pendidikan Nasional FNDE dipakai untuk membeli makanan dari petani lokal lewat Program Pengadaan Makanan PAA. Pada 2012, pemerintah mengalokasikan dana senilai 256 juta dolar untuk program ini. Karena perubahan politik dalam negeri dan krisis ekonomi, anggaran turut mengalami perubahan dari 134 juta dolar pada 2016 menjadi hanya 45 juta dolar setahun kemudian. Mengutip laporan Huffington Post, program pemberian makanan secara nasional ini telah menyasar 42 juta anak di 160 ribu sekolah di Brazil setiap harinya. Tak sekadar pemberian makanan, program pemerintah juga mencakup edukasi makanan dan tingkat gizi. Cara sekolah untuk membeli, menyiapkan, dan menyajikan makanan pun tak ketinggalan disertakan dalam penilaian program. Seiring waktu, program ini mulai memberikan hasil. Menurut jajak pendapat, sekitar 91 persen anak-anak menikmati sajian makanan yang diberikan oleh program. Selain itu, anak-anak juga mau mencoba menu makanan baru, terutama yang terbuat dari sayuran. Tak hanya mengandalkan partisipasi sekolah, pemerintah Brazil juga membentuk jaringan bank makanan guna mengatasi persoalan yang ada. Jaringan bank makanan diciptakan untuk memperkuat dan mengintegrasikan kinerja bank makanan serta membantu pengurangan maupun pencegahan limbah makanan. Jaringan ini secara resmi didirikan pada 15 April 2016 dan dikoordinasikan langsung oleh Kementerian Pembangunan Sosial Brazil MDS. Sampai sejauh ini, sudah ada 249 bank makanan yang diidentifikasi oleh jaringan. Dari jumlah tersebut, 83 didanai oleh MDS. Bank menerima sumbangan makanan yang dianggap tidak standar untuk pemasaran, tetapi cukup baik untuk dikonsumsi. Makanan yang terkumpul lantas diteruskan ke lembaga-lembaga nirlaba yang memproduksi dan mendistribusikan makanan gratis ke orang-orang yang mengalami kerentanan pangan. Inisiatif serupa juga muncul dari masyarakat sipil dan LSM. Salah satunya lewat proyek bernama “Comida Invisivie” “Makanan Tak Terkalahkan”. Proyek ini didirikan oleh Daniela Leite, Flávia Vendramin, dan Sergio Ignacio di São Paulo. Komitmennya tetap sama meningkatkan kesadaran tentang limbah makanan di kota serta ajakan untuk mengurangi limbah makanan, misalnya dengan memperpanjang masa pakai produk makanan. Program yang ditawarkan Comida Invisivie antara lain lokakarya, kursus, dan kampanye secara daring. Baru-baru ini, mereka bahkan mengembangkan aplikasi yang memfasilitasi sumbangan makanan; menghubungkan pendonor dengan penerima melalui internet. Infografik Sisa MakananKira-kira begini cara kerjanya. Restoran, bar, supermarket, hotel, dan pendonor lainnya dapat mendaftar untuk sumbangan makanan, dengan validitas yang mencakup tanggal dan bentuk pengiriman. Setelah terdaftar dalam sistem, makanan akan tersedia bagi lembaga yang bertugas menyiapkan atau mendistribusikannya. Ketika sumbangan diterima, donor mengkonfirmasi apakah makanan akan dikirim atau harus ditarik. “Selain memberi sumbangan makanan ke orang, inisiatif ini juga berniat untuk membawa kesadaran dan informasi kepada penduduk, di samping memulihkan makanan yang hilang,” para pendiri menjelaskan. Langkah serupa datang pula dari Slow Food Brazil. Partisipasi mereka terekam dalam acara “Disco Xepa” "Sup Disko", yang merupakan kegiatan memasak bersama dengan memanfaatkan bahan makanan terbuang sembari menikmati lantunan musik disko. Total, telah ada 14 kota yang mengadakan acara Disco Dorigon, penggagas acara, percaya bahwa Disco Xepa adalah model yang efektif untuk menyatukan jaringan Slow Food secara langsung dan berkonsentrasi pada isu limbah makanan. Di samping berbagi makanan, acara ini juga berisi sosialisasi tentang cara mengurangi sampah, pelatihan memasak dengan bahan baku hasil panen, hingga pembagian buku panduan yang memuat informasi mengenai limbah makanan. Segala upaya yang ditempuh pemerintah dan masyarakat sipil Brazil untuk menghentikan limbah makanan terus berlangsung. Semua cara dilakukan agar isu ini tidak menimbulkan kerugian, baik secara finansial maupun kesehatan, yang berkelanjutan. Yang paling mudah untuk diterapkan menghargai makanan. - Sosial Budaya Penulis Faisal IrfaniEditor Windu Jusuf HkG9L.
  • 1rw783yi3h.pages.dev/251
  • 1rw783yi3h.pages.dev/134
  • 1rw783yi3h.pages.dev/341
  • 1rw783yi3h.pages.dev/120
  • 1rw783yi3h.pages.dev/141
  • 1rw783yi3h.pages.dev/226
  • 1rw783yi3h.pages.dev/31
  • 1rw783yi3h.pages.dev/156
  • 1rw783yi3h.pages.dev/180

    • cara mengolah sisa pinggiran roti tawar